
Diferencias entre Jamón Ibérico y Jamón Serrano
Diferencias entre Jamón Ibérico y Jamón Serrano Origen y raza del cerdo Las principales diferencias entre jamón ibérico y jamón serrano radican en la raza del cerdo del que proceden:Jamón Ibérico: Proviene del cerdo de raza ibérica, una especie autóctona